Eric Carlson e seu escritório da CARBONDALE em Paris se reuniram para criar uma experiência diferente em termos de varejo, que customiza e reforça as tradições e os valores culturais italianos de qualidade e autenticidade, compartilhados pela Dolce&Gabbana e pela cidade de Veneza. Eric explica: “Veneza não é um destino turístico de compras. É um destino cultural, para onde vai gente do mundo todo; gente que quer conhecer uma gama de tradições culturais, desde as magníficas construções góticas, passando pela Mostra Internacional de Cinema, pelas Bienais de Arte e Arquitetura, até chegar, é claro, ao Carnaval. Portanto, nossa estratégia de projeto foi criar uma loja Dolce&Gabbana que funcionasse como destino cultural.” Para isso, foi feita uma restauração meticulosa da fachada histórica do Palazzo Torres e de seus interiores extraordinários, generosamente ornados de paredes e tetos em madeira escura entalhada e pisos em mosaicos de pedra altamente elaborados, proporcionando uma atmosfera suntuosa e arrebatadora. O mobiliário contemporâneo foi concebido para desaparecer com elegância ao refletir e acentuar a roupagem histórica do lugar em suas superfícies de espelho e de cobre.

Projetada pelo arquiteto e escultor veneziano Giuseppe Torres, a construção histórica de 1880 segue o estilo renascentista neoveneziano. A restauração incluiu a fachada, o antigo nível térreo em estado original e uma residência particular no segundo andar, um compromisso assumido com o patrimônio cultural e artístico de Veneza e uma empreitada apoiada pelas associações Save Venice e Venetian Heritage.